…aus regionalem Honig und aromatischem Wacholder – einer seit Jahrhunderten geschätzten Heilpflanze.
Ein herb-würziger Gin, der Natur, Tradition und echten Charakter in sich vereint.
Mit unserem HonigGin erzählen wir eine Geschichte – die Geschichte unserer Landschaft im Naturpark NÖ Eisenwurzen, unserer Wiesen und Wälder.
Hier, wo die Bienen zwischen Wildblumen und Waldrändern ihren Honig sammeln, entsteht die Grundlage für etwas ganz Besonderes. Dieser Honig trägt die Vielfalt unserer Region in sich – die Wärme der Sommertage, die Frische klarer Morgenstunden und die Kraft einer intakten Natur.
Uns war es wichtig, genau diesen Charakter einzufangen. Gemeinsam mit erfahrenen Destillateur:innen haben wir einen Gin entwickeln lassen, der unsere Herkunft spürbar macht: kräftiger Wacholder, ausgewählte Kräuter und die feine, natürliche Tiefe unseres Naturpark-Honigs. Nicht süß, nicht gefällig – sondern herb, aromatisch und ehrlich.
Der „Honig-Gin“ ist im Gemeindeamtsowie im Regionalladen Braubogen erhältlich.
Mit dem Kauf dieses regionalen Qualitätsprodukts genießen Sie nicht nur geschmackvollen Honig aus unserer Region, sondern unterstützen zugleich wertvolle Projekte in den Naturparkschulen des Naturpark NÖ Eisenwurzen.
Jedes Glas trägt dazu bei, Umweltbildung, Nachhaltigkeit und die praktische Arbeit mit den Bienen langfristig zu fördern. Kinder und Jugendliche lernen dabei direkt in der Natur, übernehmen Verantwortung und erleben, wie wertvoll regionale Kreisläufe sind.
Mit Ihrem Kauf ermöglichen Sie den SchülerInnen der Bildungseinrichtungen in Hollenstein an der Ybbs ein einzigartiges Naturerlebnis – vom ersten Blick in den Bienenstock bis zum bewussten Umgang mit Lebensmitteln und Landschaft.
So schmeckt Engagement für Natur und Zukunft.
Wacholder - vom Heilkraut zum Gin-Star
